Article paru dans «La Philatélie Française»
 Cet article est paru dans La Philatélie Française N° 596 - La France, pays où il fait bon vivre !
LPF

La France, pays où il fait bon vivre !

Le 5e bloc-feuillet « La France à vivre » émis le 21 mars nous fournit le prétexte rêvé pour une balade gastronomique et touristique grâce à la classe ouverte.

Les guinguettes sur les bords de Marne…

C’est vers la fin du XVIIe siècle que le mot guinguette apparaît. Une des premières définitions dans le Dictionnaire de la langue française (1750) est la suivante : « Guinguette. Petit cabaret dans les fauxbourgs (sic) & les environs de Paris, où les artisans vont boire en été, les dimanches et les fêtes. Ce terme est nouveau. Il vient apparemment de ce qu’on vend dans ces cabarets que de méchant petit vin verd (sic), que l’on appelle ginguet, tel qu’est celui qui se recueille aux environs de Paris. » Timbre Les guinguettes

La choucroute et l’Alsace

La choucroute est une spécialité alsacienne que l’on cuisine en Lorraine et dans plusieurs régions d’Alsace. C’est au XVIe siècle que les Allemands mirent au point la fermentation au sel et, peu après, la choucroute faisait son entrée en Alsace où elle devait acquérir beaucoup de popularité. Le mot choucroute vient du terme alsacien « Sürkrüt », « sür » signifiant « aigre » et « krüt » signifiant « chou ». Timbre La choucroute
Carte Choucroute

Le temps en Franche-Comté

On ne peut parler de la naissance de la comtoise sans évoquer les débuts de l’horlogerie dans le Haut-Jura. L’acquisition des techniques et du savoir-faire en ce domaine a débuté au XVe siècle avec l’installation dans les monastères et les beffrois des villes d’horloges d’édifices. Ces horloges, étaient d’une précision toute relative et d’une fiabilité limitée par les technologies employées. Les rouages étaient souvent en bois. Vers 1660, un habile forgeron dénommé Mayet s’illustra en reconstruisant en fer, la vétuste horloge en bois du couvent des capucins de Saint-Claude. Fort de ce succès, secondé par ses frères, il développa cette activité et livra quantité d’horloges. L'horlogerie comtoise
Carte

La canne à sucre aux Antilles

Depuis plusieurs siècles, la canne à sucre a bouleversé l’alimentation, l’économie et la culture de bien des peuples. Elle a grandement façonné le visage de l’Amérique du Sud et particulièrement de la Caraïbe. Si la canne à sucre n’a plus l’importance qu’elle a pu avoir autrefois dans nombre d’îles de la Caraïbe, la culture de la canne joue, encore aujourd’hui, un rôle économique majeur. Selon l’ONU, pour l’alimentation et l’agriculture, plus d’un milliard de tonnes de sucre de canne sont produites chaque année. Cultivée sur près de 20 millions d’hectares, la canne à sucre est la plus importante production agricole de la planète. Timbre Canne à sucre

Les rillettes de la Sarthe

Avant d’élire domicile au Mans au coeur de la Sarthe, les rillettes connurent les douceurs de l’Indre-et-Loire. Cette spécialité est longtemps restée une préparation domestique réalisée pendant l’abattage des porcs. Le premier écrit sur l’existence des rillettes date de 1480 mais ce n’est qu’en 1845 que le mot « rillettes » apparaît pour la première fois dans un dictionnaire. Ce mot a deux sources connues : « rilles » (morceaux de porc) et « reilles » (planchette), probablement parce qu’autrefois la viande de porc était hachée sur une planchette avant d’être confite dans sa graisse. Il faut attendre 1865 pour que les rillettes commencent à être commercialisées par des charcutiers. Timbre Les rillettes
Les rillettes de la sarthe

Le Cantal et Aurillac

Il existe trois Cantal :
  • Le Cantal ou Fourme de Cantal (appellation en 1957). Sa durée d’affinage permet d’en distinguer trois sortes : le Cantal jeune, dont l’affinage varie entre un ou deux mois, le Cantal entre-deux, de deux à six mois et le Cantal vieux, affiné pendant plus de six mois. Selon le poids, on distingue aussi le Cantal proprement dit (fourme de 35 à 45 kg), le petit Cantal (de 15 à 20 kg) et le Cantalet (de 8 à 10 kg).
  • Le Salers (appellation en 1961). Il tient son nom d’un village du Cantal. Il est fabriqué exclusivement avec du lait cru et subi un vieillissement pendant plus de trois mois.
  • Le Laguiole (appellation en 1961). Autre sorte de Cantal, originaire d’un village de l’Aveyron.
Le cantal
Carte d'un jeu de 7 familles

Les joutes nautiques : Sète et sa région

Les joutes nautiques sont pratiquées en Languedoc comme en Provence depuis très longtemps ; elles y sont attestées en 1666, année de la fondation du port de Sète voulu par Louis XIV. Ces premières joutes furent pratiquées, ce jour-là, par des mariniers venus d’Aigues-Mortes. Timbre Les joutes nautiques
Plages

Le P’tit Quinquin de Lille

Chantée à Paris, en 1855, cette berceuse du chansonnier lillois Desrousseaux fut transformée, contre le gré de son auteur, en quadrille, puis en ronde. La chanson fétiche des gens du Nord sera jouée, comme marche funèbre en 1892 pour accompagner le chansonnier lillois vers sa dernière demeure. Le P'tit Quinquin
Enveloppe
Carte
Pains d'épices

Marseille et la bouillabaisse

À Marseille, il y a autant de recettes de bouillabaisse que de cuisiniers. À l’origine, c’était la soupe de poissons des pêcheurs des calanques entre Marseille et Toulon. Au retour de la pêche, ils faisaient chauffer au bord de l’eau un chaudron rempli d’eau de mer. Dès que l’eau bouillait, les pêcheurs y faisaient cuire les poissons invendables. La cuisson terminée, le bouillon était versé sur des croûtons de pain rassis frottés d’ail : on appelait cela la tournée des croûtons. On partageait ensuite le poisson que l’on mangeait avec de la rouille ou de l’aïoli. C’était la bouillabaisse des pêcheurs. Cette soupe a été améliorée au fil du temps pour s’intégrer à la « cuisine bourgeoise ». Timbre La bouillabaisse
Carte

La pelote chez les basques

Dès l’Antiquité, les Grecs s’adonnèrent à l’apporharis (avec utilisation indirecte d’un mur) puis à la sphéristique. Les Romains, quant à eux, s’illustrèrent au follis, à la harpaste puis à la pila (étymologie qui donna naissance au mot Pilota). Par la suite, le peuple basque s’est adapté à tous les jeux de balle et les a amenés à un haut degré de perfection, tandis qu’ils disparaissaient dans presque tous les pays. Timbre Pelote basque
Fandango

Composition du Bureau fédéral 2003-2006

Président d’honneur : Gabriel Gourin
Président : Robert Deroy
1er vice-président : Bernard Jimenez
Vice-présidents : Robert Dedecker, Georges Guigues et Jean-Claude Bertrand
Secrétaire général : Yves Tardy
Secrétaires généraux adjoints : Michel Letaillieur et Jean-Claude Roussel
Trésorier général : à pourvoir
Trésorier général adjoint : Anne-Marie Schneider
Conseiller national de la jeunesse : Philippe Lesage
AVIS AUX COLLECTIONNEURS

L’obligation annuelle de déclaration au fisc est supprimée !

Journal Officiel n° 74 du 27 mars 2004 page 5894 d’une ordonnance n° 2004 -281 du 25 mars 2004 relative à des mesures de simplification en matière fiscale.

Chapitre IV - Article 29 :

L’article 1649 ter G du Code Général des Impôts est abrogé

Rappel de l’article 1649 ter G pour mémoire :

Les sociétés, compagnies d’assurance et tous autres assureurs français ou étrangers ou leurs représentants en France sont tenus d’établir annuellement et de fournir à la direction des services fiscaux du lieu de leur principal établissement un relevé comportant les noms, prénoms et adresses des personnes ayant assuré, des bijoux, pierreries, objets d’art, de collection ou d’antiquité pour un montant supérieur à 15 000 euros.

 Cet article est paru dans La Philatélie Française N° 596


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    La Fête du Timbre 2018, qui aura lieu comme cette année au mois de mars, inaugurera un nouveau thème de timbre émis à cette occasion : pendant une durée qui reste non précisée le thème sera celui des voitures de collection.





     
    Phil@poste organise, sur Internet, jusquau 28 avril 2017, l’élection du Timbre 2016.





     
    Les dates sont celles des mise en vente générale,
    pour connaître les dates des 1ers jours voir la page du timbre ou le communiqué de presse
    Les émissions de timbres français de 2017
     Date de vente  cliquez sur
    les timbres
    émissions Communiqué
    de presse
    Mars 2017
    13 mars

    Fête du timbre 2017 - "L´Étoile" d´Edgar Degas (1884-1917)
    13 mars

    Fête du timbre 2017 - La valse
    13 mars

    Germaine Ribière (1917-1999)
    13 mars

    Salon Philatélique de Printemps - Montmartre
    13 mars

    Capitales Européennes - La Valette
    14 mars

    Loi sur l´Organisation du crédit au commerce et à l´industrie (1917 - 2017)
    20 mars

    Cinquante-cinq ans du cessez-le-feu en Algérie (1962-2017)
    27 mars

    Maurice Faure (1922-2014)
    Avril 2017
    1 avril

    Masques - Série photographique de Michelangelo Durazzo
    3 avril

    Métiers d’Art - Ferronnerie d´Art
    10 avril

    Le chemin des dames (1917-2017)
    18 avril

    Le chemin des dames (1917-2017)
    24 avril

    Jean-Baptiste Charcot (1867-1936)
    28 avril

    L´univers connecté - Concours Lépine
    29 avril

    Fleurs et métiers d´Art
    30 avril

    Cholet 2017 - 90ème congrès de la FFAP
    Mai 2017
    2 mai

    2017 : Marianne et la jeunesse
    2 mai

    Cholet 2017 : 90° congrès de la FFAP
    6 mai

    Carnet Croix-Rouge : Partout où vous avez besoin de nous
    15 mai

    EUROPA : Les châteaux de Chambord, Azay le Rideau, Chenonceau
    15 mai

    Paris, ville candidate aux Jeux Olympiques 2024
    22 mai

    Abbatiale de Saint Benoit sur Loire
    22 mai

    Coupe de France de Football (1917-2017)
    22 mai

    Les insectes
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    50° anniversaire de la Société Nationale des Sauvetages en Mer
    29 mai

    Lions International (1917-2017)
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    Carnet «La fête foraine»
    6 juin

    Invention du ciment artificiel (1817 - 2017)
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    Jeanne Bardey (1872-1954) : Femme
    26 juin

    Hippodrome de Rambouillet
    26 juin

    Centenaire de l´entrée en guerre des Etats-Unis
    26 juin

    Joachim Murat (1767 -1815) "Roi de Naples"
    27 juin

    Emission commune France - Philippines
    Juillet 2017
    3 juillet

    Anne de France, dame de Beaujeu et Traité de Picquigny
    3 juillet

    Anne de France, dame de Beaujeu et Traité de Picquigny
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    Arbres de Méditerranée
    ► Les émissions de 2013, 2014, 2015, 2016 et 2017
     

     
     


     

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