Publié le 25/08/2026

Champignons d’été

En été, certains champignons adoptent des stratégies étonnantes face à la chaleur. Le cèpe d’été, à chair ferme et chapeau brun clair, ralentit sa croissance sous terre. Le polypore en ombelle, qui forme des bouquets beiges au pied des arbres, et la mucidule visqueuse, au chapeau blanc et brillant, font de même. Dès la première pluie, ils profitent de l’humidité pour pousser en quelques heures.