Les Champignons de Printemps

Les champignons de Printemps qui illustrent ce collector sont la morille et le coprin chevelu. Surnommé « gouttes d’encre » le coprin chevelu est reconnaissable à son hapeau cylindrique, couvert de mèches. En vieillissant, il s’évase pour former des cloches ; le bord noircit et se liquéfie jusqu’à exsuder une substance sombre, autrefois utilisée comme une encre naturelle.
La morille pousse dans les forêts ou les talus, difficile à trouver tant elle se confond avec son milieu naturel et notamment les feuilles mortes où elle aime à pousser.
C’est un champignon très apprécié pour son goût raffiné. Elle est précieuse car peu abondante.